El guerrero y Sak-Nicté

Una vieja leyenda maya dice que el balché es un delicioso licor que fue creado gracias a una hermosa historia de amor. Una joven doncella, Sak-Nicté, que significa "Flor Blanca", amaba a un joven guerrero de su tribu, pero la belleza de la doncella despertó la pasión de un viejo y cruel cacique. Los jóvenes, temorosos de ser separados por el villano, huyeron, buscando refugio en la selva del Mayab. Un día salieron en busca de alimento y encontraron un panal de abejas del que extrajeron rica miel, la que depositaron en la corteza de un árbol llamado Balché. Durante la noche, la lluvia se mezcló con la miel y un poco tiempo después, aquella se transformó en una exquisita bebida.

Sin embargo, la felicidad de la joven pareja pareció terminar cuando el cacique descubrió donde estaban escondidos. El joven guerrero, pensando en el fin de ellos, le pidió al cacique que se les permitiera mostrarle su hospitalidad mientras estuvieran aún en su refugio. Se preparó una gran comida con los mejores frutos y excelente comida. Al terminar el banquete, la pareja les ofreció a sus captores la bebida de miel. El cacique quedó extasiado con la maravillosa sensación que le proporcionó ese néctar y perdonó a los amantes a condición de que le revelaran el secreto para obtener tan exótica bebida.

"Es la miel de las abejas del bosque mezclada con el rocío de los dioses lo que hace este néctar divino"--contestó el guerrero. El cacique regresó a su tierra muy contento y los jóvenes vivieron felices durante el resto de sus días.

The warrior and Sak-Nicté

An old Mayan legend says that the balché is a delicious liquor that was created thanks to a beautiful history of love.  A young maiden, Sak-Nicté, that signifies "White Flower", loved a warlike youth of its tribe, but the beauty of the maiden awoke the passion of an old and cruel overlord.  The youths, temorosos of to be separated by the rogue, they fled, seeking refuge in the forest of the Mayab.  A day you left in search of food and found a honeycomb of bees of the one that extracted rich honey, the one that placed in the bark of a called tree Balché.  During the night, the rain was mixed with the honey and a little time later, that was transformed into an exquisite beverage. 

Nevertheless, the couple the young woman happiness seemed to finish when the overlord discovered where they were hidden.  The warlike youth, thinking about the end of them, asked the overlord that be to permitted them to show him their hospitality while they were still in their refuge.  A great food with the better fruits was prepared and excellent food.  Upon finishing the banquet, the couple offered its captors the beverage of honey.  The overlord remained entranced with the marvelous sensation that provided that nectar and he forgave the lovers to condition that they revealed him the secret to obtain so exotic beverage. 

It is the honey of the bees of the forest mixed with the dew of the God what does this divine nectar -- answered the warrior.  The overlord returned to their land very I please and the youths lived happy during the remainder of their days.